Το μέγεθος των πιάτων για φαγητό μπορεί να αλλάξει, αλλά η αναλογία των συστατικών του πιάτου παραμένει η ίδια.
1/4 – είναι υδατάνθρακες. Προτιμούνται οι υδατάνθρακες ολικής αλέσεως, καθώς είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
1/4 – τρώτε πρωτεΐνες. Αυτή η θρεπτική ουσία είναι εξαιρετικά σημαντική για τη λειτουργία του οργανισμού. Πολλές πρωτεϊνούχες τροφές περιλαμβάνουν επίσης λίπη και λιποδιαλυτές βιταμίνες, εκ των οποίων τα ψάρια και τα αυγά είναι τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα.
1/2 – πάρτε λαχανικά. Είναι κορεσμένα με φυτικές ίνες, διάφορες βιταμίνες και μέταλλα που συμβάλλουν στη διατήρηση του μεταβολισμού και στην υγιή λειτουργία των οργάνων. Τα λαχανικά συμβάλλουν στο αίσθημα κορεσμού λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες. Δεν υπάρχει η έννοια του «πάρα πολλά λαχανικά» στο πιάτο, είναι σημαντικό μόνο να εξασφαλίσουμε την ποικιλία τους.