Το κρέας και το λευκό ψωμί είναι ασύμβατα προϊόντα, γιατί μαζί μπορούν να περιπλέξουν την πέψη. Η πέψη του κρέατος απαιτεί φυτικές ίνες και το λευκό ψωμί δεν έχει φυτικές ίνες.
Το ψωμί θα φουσκώσει στο στομάχι μαζί με το κρέας. Αυτό θα δυσκολέψει την πέψη της πρωτεΐνης. Ταυτόχρονα, η μη επεξεργασμένη πρωτεΐνη μπορεί να γίνει πηγή φλεγμονωδών διεργασιών και να επηρεάσει αρνητικά το σώμα.
Το λευκό ψωμί και το κρέας πρέπει να καταναλώνονται με χόρτα και λαχανικά.